Exportando el lujo: las oportunidades del mercado gourmet en China

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Chinese Friendly participará el próximo jueves 29 de octubre en la primera jornada del curso “El Mercado del Lujo: Exportación y Marketing de Productos Premium y Gourmet» en la Universidad de Córdoba, que organiza la propia Universidad y el Máster de Comercio Exterior e Internacionalización de Empresas, y cuenta con el patrocinio de la Fundación Cajasol y del grupo de empresas Cabezas Romero, y lo hará con una ponencia enfocada a la exportación de productos de lujo en China.

caviar gourmet

La ponencia que impartirá Kurt Grötsch, CEO de Chinese Friendly, lleva por título “Oportunidades del Mercado Gourmet y Premium en Asia: el caso de China”, y aportará un enfoque internacional clave en el módulo que dará comienzo a la primera jornada del que es el primer curso a nivel universitario ofertado en España sobre la exportación de productos gourmet.

El curso va dirigido a estudiantes y profesionales de los sectores agroalimentario, hostelero y exportador. Un programa exclusivo de dos días de jornadas presenciales que contiene, además, módulos temáticos en los que impartirán participantes de firmas de productor españoles de renombre, así como otros profesionales del sector y profesores universitarios. Entre los testimonios se contarán los de Alberto Domezaín, que expondrá el caso del caviar de Riofrío, Olivier Guilland de Grupo Osborne, sobre el jamón 5 jotas, y Pilar Bujalance, sobre el caso del vino Pedro Ximénez.

Además de las ponencias de los expertos, la programación incluye degustaciones para las dos jornadas, así como foros de debate sobre comercio y sostenibilidad, un taller sobre análisis sensorial de vinos Toro Albalá y Sánchez Romate Hnos. y una mesa redonda sobre la exportación de productos con denominación de origen de Córdoba.

Los asistentes dispondrán de un módulo virtual en el mes de noviembre con material complementario, video-entrevistas y más testimonios sobre productos y tendencias de mercado internacional.

Más información: www.lujo-gourmet.com

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