Un entrenamiento completísimo dirigido a hosteleros profesionales y aprendices que cursan en las escuelas. No sólo descubrimos las bases de la cocina china, sino que además os enseñamos todo un mundo de conocimiento sobre su cultura culinaria.
Qué hacer cuándo llegan comensales chinos a tu restaurante, cómo atenderlos, qué protocolos hay que seguir para que se sientan como en casa, qué platos recomendarles y cuáles no, cómo solventar los posibles malentendidos derivados del choque de culturas…
Todo esta contenido en este curso Chinese Friendy Food Experience: uno de los más demandados de nuestro extenso portfolio.